【栃木駅前、創作洋食厨房 ［路遊亭］さんで食べてきた😋栃木県郷土料理［しもつかれ］をアレンジした『しもつかれコロッケ』】
栃木市駅前に店を構える『朝摘み野菜の洋食厨房 路遊亭』さん
地元で朝に収穫する新鮮野菜が食べられ、創作料理が豊富に揃う町の洋食屋さん、オーナーは元々有名店のシェフとして活躍していたから、この店の味を求め訪れるファンも多い( ¨̮ )
そんな［路遊亭］さんで前々から気になっていたメニューを今日食べに行ってきました(*´∀｀*)
『しもつかれコロッケ』
栃木県郷土料理の［しもつかれ］をアレンジし、コロッケになっていたんです
略して…『しもコロ
』
』肝心なお味の方は…じゃがいも
に［しもつかれ］を練り込んで作ったストレートな1品ながら、ほんのり香る鮭と酒粕
に［しもつかれ］を練り込んで作ったストレートな1品ながら、ほんのり香る鮭と酒粕まさに［しもつかれ］でした
何も付けずに食べてもヨシ子ちゃん、備え付けられた［オリジナル醤油］を付けてもヨシ子ちゃん
手軽に食べられる［しもつかれコロッケ］
是非、気になる方は『路遊亭』さんに行ってみてください
■尚、本日よりこちらも……
いやぁー、正直ビール
呑みたかったwww
呑みたかったwww
