167
しもつかれブランド会議メンバー自ら、しもつかれブランド会議を語っていただく本企画。
それぞれの想いから、今回のクラウドファンディングへの繋がりが見えてきます。
今回は、小山市の飲食店「自然薯の里」を経営する「工藤かや」さんです。
活動家であり、姉御肌でもあるかやさんの歯切れの良いサバサバメッセージを、ぜひご覧ください。
しもつかれブランド会議の良いところ
食べるだけのしもつかれを、色んな角度から突っ込んでいくところが斬新！
入会した理由
野菜ソムリエの先輩のハコさんから誘っていただきました！
どんな活動をしてきたか、また役割
しもつかれを作る！！ こどもから大人まで作り方を伝授する！！
最後にメッセージ
ただなんとなく作ってたしもつかれ。 自分が人に教えることになったのもSBMのおかげ。 私の役目はただひとつ！ しもつかれを作り続け、継承していくこと！！
Instagram: https://www.instagram.com/yasai_restaurant_jinenjonosato/
