【EVENT】栃木市「赤城亭」が4/25まで「しもつかれアレンジ料理」を提供

しもつかれブランド会議、かねふくストア（栃木市）、赤城亭（栃木市）の3者は、赤城亭考案しもつかれアレンジメニューを、4/10〜25までの期間限定企画として、赤城亭ランチメニューとして提供するコラボレーションイベントを実施することとなりました。 　

赤城亭の飯沼シェフは、これまでのしもつかれブランド会議とかねふくストアの「しもつかれ栃木ブランド化活動」に共感し、オリジナルのしもつかれアレンジ料理を自ら考案。しもつかれブランド会議とのコラボレーション企画として、期間限定のイベントとすることとなりました。 　

赤城亭とかねふくストアは、近所でもあり日頃からのビジネスパートナーとしての関係も構築されています。今回独特のしもつかれのクセを抑えた「かねふくストア産」のしもつかれを使用することで、しもつかれが苦手な方でも更に食べやすくなるようなアレンジメニューとなりました。 　

これまでのしもつかれブランド会議の活動の蓄積から、こうした自発的な企画が生まれたことは、SBMとしても嬉しいことです。まさにしもつかれが文化としてアップデートされている証拠であると考えております。

期間限定ですので、ぜひこの機会にお試しください！