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「千年ノ美」は「しもつかれジャパン」へ
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2020年7月、コロナ禍の真っ只中にスタートした、しもつかれを美と健康で再編集するウェブサイト「千年ノ美」が、「しもつかれジャパン」としてリニューアルしました。
しもつかれをアップデートするために活動を続ける「しもつかれブランド会議」が運営していますが、大きな方針転換をすることになったためです。
これまでは「栃木県民が誇れるブランドへ」というスローガンのもと、ネガティブイメージをポジティブに転換する活動を続けてきましたが、今後は「世界に誇るサステナブル・ローカルフード」として、このウェブサイトをベースに世界へとその価値を伝えていきます。
今後は、しもつかれに関する歴史・文化、昔ながらのしもつかれ、僕らが考案する新しいクリエイティブなしもつかれなど、しもつかれブランド会議の活動も含めた「しもつかれの総合情報サイト」と運営していきます。
どうぞ引き続き、しもつかれジャパン、しもつかれブランド会議をよろしくお願い申し上げます。
しもつかれブランド会議
しもつかれプロデューサー 青栁徹