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［美のルーツ］#2 渡辺綾子

by キト 2020年8月28日

2020年8月28日

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NIPPON UMAMI TOURISM

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地域のヒントを探すウェブマガジン「FOCALS」がしもつかれドキュメンタリームービーを制作
「しもつかれ」という、栃木県のユニークネスブランドが、渋谷ヒカリエ d47にて展示がスタート。
d47 MUSEUM「NIPPON UMAMI TOURISM 」にて、しもつかれが展示。
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しもつかれジャパンは、栃木県の郷土料理「しもつかれを」を世界に誇れるサステナブルな郷土料理としての価値を、様々な観点から発信するウェブメディアです。しもつかれを栃木県民が誇れる料理ブランドへとアップデートさせる事を目的に活動している「しもつかれブランド会議」が企画・運営しております。

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