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しもつかれビスコッティアレンジ
【しもビス黒糖パン】
しもかれビスコッティをアレンジしました。
フワフワ食感の中にモチモチが加わった
これがビスコッティなの！！と疑いたくなるほどの驚きと美味しさ！
【材料】
しもつかれビスコッティ(予め砕いたもの)
(写真4枚目参照)
レーズンナッツ
黒糖蒸しパンのパウダー
牛乳
タマゴ
【作り方】
①ボールに牛乳、タマゴを入れ溶く
②パウダー、レーズンナッツ、ビスコッティ
を順番に入れ全体を軽く混ぜ合わせる
③深みのあるお皿にラップを敷き②をいれる
④電子レンジで３分ほど加熱したら出来上がり
(写真3枚目参照)
【実食】
ビスコッティの大きめの粒は一見、固そうに見えて実はしっとりモチモチに大変身します。黒糖の優しい甘味とレーズンのフルーティな香りが楽しめ、時々出てくるモチモチ感が食感と味に変化を出してくれます。オススメは紅茶のお供にピッタリな感じです。是非お試しください。
