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しもつかれアレンジ！！
久しぶりに投稿しま～す。
今回はハンペンをベースにしました！
【しもタマハンペンのバター醤油焼き】
【材料】
ハンペン…2枚
しもつかれ…かねふくストア産(しもい量)
たまねぎ…みじんぎり(適量)
マヨネーズ(お好みの量)
大葉…1枚
チーズ…1枚
バター
醤油
【作り方】
①ハンペンに切れ込みを入れ開く
②しもつかれ、たまねぎをマヨネーズで和える
③ハンペンに大葉をのせるチーズをのせる
④③上に②を追加
⑤後は、バターを溶かしハンペンを焼く。
⑥仕上げに醤油で香りをつけて完成。
(調理時間は10分程度です。)
【実食】
ハンペンのフワフワ感に、しもマヨとたまねぎのシャキシャキが加わり面白い食感になります。バター醤油は、しもつかれの大根、人参、鮭との相性が良いので、食べやすさ抜群！！大葉はサッパリ、チーズはコッテリ。
2種類の味を、お酒と共に堪能しましたが
美味し過ぎて、アッという間に完食でした。
簡単お手軽なので是非、作ってみてください。
