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刻みらっきょうのシャキシャキ食感が、しもつかれの中でアクセントになります。
材料 （小鉢1人分）
- しもつかれ：大さじ3
- 塩らっきょう：大1粒
作り方
塩らっきょうをみじん切りにする
しもつかれと和える
コツ・ポイント
しもつかれをさっぱり夏味に。
塩らっきょうがなければ、らっきょうの甘酢漬けでもおいしいです。
