STDY2021
大豆たっぷり焙煎きなこ餡 ＋ 黒豆 ＋ しもつかれ ＋ イナゴ
歴史と伝統のある郷土料理「しもつかれ」を味わいつつも、近い将来のの社会課題である食糧不足を頭の片隅で意識して食べて頂きたいドラヤキ。
ベースの餡には、これまたこれからの食文化において不可欠な大豆を使用。
大豆＋黒大豆＋イナゴで植物性タンパク&動物性タンパクをダブルチャージすることも可能。
生地の卵も含めて、豊富なタンパク質をゲット出来るため、気持ち的にはカロリーゼロ…
比較的、ギルティフリーなドラヤキとなっております。