しもつかれの課題を解決するポスター展示
しもつかれブランド会議の代表であり、宇都宮大学共同教育学部で非常勤講師を務める青栁が、2021年度の前期、3年の授業課題として「しもつかれ」を題材にすることとし、しもつかれが抱える課題を解決できるようなアウトプット制作を学生にしてもらいました。ポスターは一部のウィーク参加店にて掲示してあります。