創作料理 洋風しもつかれコース御提供
しもつかれをメインとした洋風創作料理を提供致します。しもつかれウィーク期間中は「かねふくストア」のしもつかれを使用します。「かねふくストア」のしもつかれは、苦手な方でも非常に食べやすいと好評ですので、苦手な方でも美味しく食べていただけます。
下津家令コース
しもつかれテリーヌ シューファルシ / 朝摘みサラダとしもつかれドレッシング / しもつかれスープ / 北海道鮭のグリル しもつかれソース / しもつかれ炊き込みライス / しもつかれパウンドケーキ