しもつかれアレンジ・パンとスープのランチセット
介護付通量老人ホーム新の運営する、caféくりの実店内にて「しもつかれアレンジ」の特別ランチセットのみを提供する５日間。現時点ではまだ幻とされている「捏のしもつかれパン」が味わえます、年に一度の特別営業です。
「介護3.0」を掲げ「お年寄りが最期まで自分らしく」生活を送る老人ホーム。目の前のお年寄りを輝かせて、それぞれの色で自らも輝く。その一端を担う施設併設のcaféは連日沢山の外部からのお客様やお年寄りで賑わいます。
