愛情を込めて丁寧に作ったしもつかれを、期間中ご来店のお客様には「お通し」として、もれなく提供していま …

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しもつかれウィーク2024 かねふくストア しもつかれ販売&コラボイベント開催 しもつかれ販売&コラ …
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シモツカレヤンキーふぇすてぃばる 開催!しも …
冷たくプルンとした食感で、しもつかれの栄養素 …
山崎のお二人にお誘いいただき 「野州鬼おろし …
早稲田大学の学生さん4人が、しもつかれ研究に …
大谷町のさなぶり しろやま宵はなし」にて、し …
スウェーデン、マレーシアの方々とお囃子で国際 …

文化庁 令和3年度食文化機運醸成事業「100年フード」、伝統の100年フード部門〜江戸時代から続く郷土の料理〜にて、しもつかれブランド会議が提唱する「しもつかれ」が認定。
Shimotsukare” proposed by the Shimotsukare Brand Conference was recognized in the traditional 100-year food category of the Agency for Cultural Affairs’ 2021 food culture momentum-building project “100-year food” – local cuisine that has continued since the Edo period.


MAP
しもつかれ販売店MAP
しもつかれが購入できるお店をGoogleマップにて公開中。
こちらのマップはみんなで作るものですので、載っていないお店があったらぜひ教えてください。
しもつかれ焼菓子販売
栃木県真岡市「菓子工房こぶし」としもつかれブランド会議で開発した、「しもつかれ入り焼菓子」を販売しております。
しもつかれビスコッティ、ガトーシモツカレなど、菓子工房こぶしのウェブサイトにて購入できます。
fashion
SHIMOTSUKARE YANKEE
しもつかれの精神性を洋服に転化したアパレルブランド「シモツカレヤンキー」。「個性」「サステナビリティ」などにフォーカスし、しもつかれをファッションから楽しむ提案をするブランドである。