日光発酵アドベンチャー
「日光の発酵ってなんだろう？」 歴史ある日光だからこそ残っている「発酵食」があります。
「たまり醤油」「日光味噌」水の恵みと発酵が織りなす「日本酒」
これらの日光の発酵食文化の背景を、町に詳しい発酵人から話しを聞き、街を巡る体験ツアー。
第2部では、それら日光の発酵食と他地域の発酵食を体験できる「発酵酒場」を開催。
それぞれの街の発酵文化を比較しながらお酒を楽しんでみませんか？
開催店舗：
モグローカル
「オモシロイ人を増やす」地域らしさ×自分らしさで生き方捉え方を見つけ出す。をテーマに日光市を拠点に活動する、地域×自分活性化団体
・ツアーにオンランで参加されたい方は、下記リンクのpeatixより申し込みお願いします。
https://mogulo202402.peatix.com/
・ローカルを舞台に何か始めたい人！栃木県だけじゃなくても相談載ります！気軽にSNS等でOKです。ご連絡ください。