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栃木出身でもなく、しもつかれにゆかりもない4人の大学生たち
早稲田大学の学生さん4人が、しもつかれ研究にインタビューに来てくれました。
ここ数年連続で毎年5件くらい大学生の取材があります。
しもつかれを題材として興味を持っていただけるのが嬉しいですね。
しかもこのサイトを見て取材対象にしてくれました。
質疑応答を受けた後、かねふくストアさんに！
テーマが「豊かさとは」というかなりでかい命題！
彼らは「食文化」を切り口に解いているとか。
それで僕らにたどり着いてくれたのが嬉しいですね！
今までと異なるのが、栃木出身の学生がひとりも居なかったこと。
それでたどり着いてくれたのが有難いです。
若い大学生にも、しもつかれの価値が理解してもらえるようになった結果ですね。
