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しもつかれアレンジ料理
タイトル「しもピザトースト」
久しぶりに、しもつかれアレンジ料理！！
えっ、どこにしもつかれ使っているの！？
と一瞬、眼を疑いそうですがちゃんと使ってます。なんとピザソースが「しもつかれ」なんでーす！！
【材料】
しもつかれ(もちろんのかねふくストア産)
ケチャップ
タマネギ
ウインナー
チーズ
食パン
【作り方】
①しもつかれとケチャップを和える。
②食パンに①を塗る。
③タマネギ、ウインナー、チーズをのせる
④オーブンで焼いたら出来上がり。
【実食】
しもつかれの野菜の甘味がケチャップとの
相性を際立たせてくれます。タマネギ、チーズは、しもつかれとの相性が良い事は実証済みで
ウインナーも良い塩気感が有り、これは
簡単なのに、ヤバいくらい美味しい！！
強いて言うなら時折感じられる鮭の味が
もう少し抑えられると、しもつかれが入っているのがわからない味なので、ここを改善できたらしもつかれ初心者には超絶オススメな食べ方です。次回はバジルを使ってみようかなぁ。
このアレンジは、とことん突き詰めてみようかな。
あっ、1枚目の写真に載っているサラダは
しもつかれビスコッティを砕いたものを
クルトン替わりにしております。
このサラダもクルトンよりも、カリッとした
食感が楽しめるのでオススメです。
