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千年ノ美編集、特攻ヤンキー隊長のクロです！
今日は僕から、ミネストローネにしもつかれをアクセントとして加えただけの、超簡単「シモストローネ」をご紹介します！しもつかれをちょい足しして、手軽に栄養価を高めるやり方です！
ぜひお試しを！
材料：
- トマト
- セロリ
- 椎茸
- にんじん
- キャベツ
- 大豆
- パセリ
- 黒胡椒
分量は適当です。。。
調理法：
- お鍋に切ったお野菜系をドバッといれる
- グツグツ煮込む
- 出来上がってから、食べる前に薬味的にしもつかれをちょい足す
今回のしもつかれは、栃木市の惣菜店「かねふくストア」さんのものになります。
